Issus de la gastronomie cantonaise, les dim sum sont des mets raffinés, composés d’une pâte délicatement modelée et farcie de crevettes ou de viande. Servis généralement au petit déjeuner, sa cuisson à la vapeur en fait un produit léger consommable à tout moment de la journée.
Sans décongeler, cuire le produit dans de l’eau en ébullition pendant 12 minutes, puis servez-les avec un bouillon. À consommer cuit à coeur.
À conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit déjà décongelé.
Farce 75% (crevette [crustacé] 63% (crevette, eau, sel et stabilisants : E450, E451 et E452), bambou, barde, huile de sésame, fécule de pomme de terre, exhausteur de goût : glutamate monosodique, sel, sucre et poivre) – Pâte 25% (farine de blé [gluten], eau, gluten, jaune d’oeuf, édulcorant : sorbitol, huile de tournesol, vinaigre, sel et curcuma).
| Energie | 948kJ / 227kcal |
| Matières grasses | 12,7g |
| dont acides gras saturés | 4,2g |
| Glucides | 13,1g |
| dont sucres | 1,1g |
| Protéines | 14,6g |
| Sel | 1,1g |
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sweetntasty2021-03-16 16:54:202021-03-16 17:27:23Raviolis aux crevettes (soupe / suikao)
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sweetntasty2021-03-16 16:53:182021-03-16 17:27:33Raviolis aux crevettes (Hakao)
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sweetntasty2021-03-16 16:52:272021-03-16 17:27:40Raviolis au porc et aux crevettes
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sweetntasty2021-03-16 16:51:412021-03-16 17:27:49Bouchées aux crevettes
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sweetntasty2021-03-16 16:51:032021-03-16 17:27:57Bouchées au porc
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sweetntasty2021-03-16 16:50:042021-03-16 17:28:06Bouchées au poulet
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sweetntasty2021-03-16 16:49:432021-03-16 17:28:13Bouchées aux fruits de mer
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sweetntasty2021-03-16 16:48:312021-03-16 17:28:22Raviolis japonais au porc (gyoza)
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sweetntasty2021-03-16 16:48:082021-03-16 17:28:31Raviolis japonais au poulet (gyoza)
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sweetntasty2021-03-16 16:47:432021-03-16 17:28:38Croissants farcis
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sweetntasty2021-03-16 16:47:042021-03-16 17:28:47Brioches de Shanghai
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sweetntasty2021-03-16 16:46:292021-03-16 17:28:57Pattes de poulet
Nems au boeuf (curry)
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